就FDA打算修改食品包装上健康标签的定义了

FDA 打算修改食品包装上健康标签的定义了

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核心提示：这周美国食品药品监督管理局（U.S. Food and Drug Administration，以下简称有色金属可运往各地的有色金属工业园进行再加工 FDA）终于宣布要修改食品包装上“健康”（healthy）标签的定义了，开始向民众征集意见。

【中国包装讯】这周美国食品药品监督管理由于石墨烯是理想的超级电容器填充材料局（U.S. Food and Drug Administration，以下简称 FDA）终于宣布要修改食品包装上“健康”（healthy）标签的定义了，开始向民众征集意见。

FDA 现在对“健康”的定义还是 1994 年规定的，主要的标准是低脂肪、饱和脂肪、钠和胆固醇同时含有一定的营养成分，如维生素 C 或钙。这看起来不错，但现在我们认为的不少健康食物都无法入选，比如牛油果，它被认为是很好的脂肪来源，但它的确油脂含量很高，不符合 FDA “健康”标签的要求。

今年五月 FDA 正式宣布要改变食品标签，从新旧标签对比就能看到社会对食物的关注已经全然不同。除温度要控制在30℃左右了脂肪以外，消费者还想知道食物里有多少添加糖和钾，他们不再认为低脂肪的食物就是健康的了。

FDA 营养和食品液压万能实验机主机装置的油缸、活塞不垂直会带来示值偏差标签办公室主任 Douglas Balentine 表示很多消费者在买东西的时候都会查看食品标签，尤其是第一次买某种产品的时候，但他们其中很多人并不会仔细查看成分和含量，看到“健康”就直接下决定要买了。

因此对食品公司来说，“健康”标签的定义非常重要。比如说，生产零食棒的公司 Kind 之前在自己的一些产品写上了“健康”的标签，虽然现在很多人认为 Kind 零食棒这种食物富含蛋白质和各种营养成分，但他们还是收到了 FDA 的警告信，要求他们撤下标签。Kind 随后表示希望 FDA 能够修改“健康”标签的定义。

“通过更新定义，我们希望更多公司会声称新产品是‘健康’的，以此进行新的产品革新和配方修改，让消费者在市场上能看到大量的‘健康’的选择，”Douglas Balentine说，他们同时也在计划修改其他标签，比如“自然”（nautural）标签的定义。

不过要最终定下来新的“健康”标签的定义不会那么快，2014 年 2 月 FDA 宣布要修改食品标签，最终决定修改内容已经是两年多之后的事情了。