鸡煲鲜香美味家常好吃，制作非常简单

鸡煲鲜香美味家常好吃，制作非常简单

做好吃的鸡煲，才是鸡肉美味的一种吃法呢，鸡煲不需要多少食材。就是追忆搭配些蔬菜，放在里面，吃着都是美味的呢。喜欢吃鸡肉的朋友，这道鸡煲很是适合你呢。

准备需要的食材：手枪鸡腿两个，土豆一个，黄瓜一条，洋葱一个，蒜头半个，十三香适量，姜适量，青椒一个，耗油适量，食用盐适量，酱油适量，鸡精适量，食用油适量。

步骤一：先将以上的所有食材准备好，然后这里处理食材，这里将土豆进行去皮再切块，然后放水中浸泡。然后将黄瓜切成十字架的黄瓜条，将洋葱切成块，将配料蒜头拍碎，姜切成丝，青椒切块装盘进行备用。

步骤二：这里将买回的新鲜鸡腿肉，给先用清水清洗干净，然后再下入食用油，鸡精进行鸡腿肉的腌制。准备炒制啦，炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，锅烧热蒜末先进行爆香，在油温67成热的时候下入鸡腿肉进行翻炒（最好用不粘锅来炒制，这样不糊锅）

步骤三：这里将其翻炒三分钟，然后再加入适量的蚝油，再进行爆炒翻炒，然后再加入少许的酱油。根据个人的口感来调整，可以是生抽，老抽同时加入。记得是大火爆炒，这样的鸡肉才会入味更香。

步骤四：然后爆炒再下入土豆块，洋葱块，翻炒三分钟，加入适量的清水，盖上锅盖。最后进行闷煮五分钟，再下入青椒块，黄瓜，十三香，记得要进行翻炒一下，再盖上锅盖闷煮六分钟就可以出锅啦。

这样好吃的鸡肉煲就制作好啦，吃着味道可棒啦，喜欢的朋友赶紧试试吧。这样一道美味的鸡煲可好吃啦，简单又好吃哦。下面我们来制作一道好吃的茄子鱼柳吧，这道菜，可以随意用自己喜欢吃的鱼呢。制作出来鲜香又下饭哦。

准备需要的食材：茄子、鱼柳、小葱、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、香醋、生抽、白砂糖、胡椒粉、盐、料酒。

步骤一：将以上的所有以上的食材准备好，然后再准备配料，把姜切片，葱切段。然后将新鲜的鱼柳，给洗净然后拭干水分，将其切成条状，再用适量胡椒粉，盐，料酒抓匀，腌制片刻。

步骤二：这里将新鲜的茄子，给洗净然后拭干水分，再切成条，然后用适量盐抓匀，腌制片刻后。（这样菜没那么的吸油哦）将茄子里的黑水倒掉，再冲洗干净，然后沥水。

步骤三：准备炒锅，将炒锅洗净是烧热，炒锅烧热倒入油，这里无需烧热，就能立即倒入豆瓣酱，将其炒出香味，然后放入适量的干辣椒、花椒、姜片、大蒜、葱段翻炒出香味。

步骤四：再接着调入适量生抽、香醋、白砂糖、胡椒粉。然后将清水烧开，再放入鱼柳煮2分钟左右，然后放入茄子。就这样等食材都熟了之后，尝下味道，酌情调入适量盐，翻炒均匀，关火起锅装盘开吃啦。

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