江西检验检疫局让农民腰包鼓起来

本报记者邬健通讯员徐团才

如今，养殖供港生猪成为江西农民增收的新途径。1月3日，记者在江西检验检疫局看到一组数据：2013年，江西省供港生猪达到41万头，位列全国第二，中部第一，总价值7亿元。

江西是我国生猪的重要产区，年出栏3000余万头。早在上世纪70年代，江西就成为香港市场重要的生猪供应基地之一。由于国家对香港生猪市场采取“三定”政策，即定计划、定标准、定质量，江西供港生猪数额长期徘徊在10多万头，难以突破。

为帮助农民增收，提升养殖水平，江西局根据供港活猪养殖企业点多面广，质量安全风险高、管理难的特点，建立了“严格准入+风险管理+监控检测”监管体系，确保供港活猪质量安全。

据介绍，江西对供港饲养场实施“动态调整、优胜劣汰”注册准入管理模式，将管理良好的猪场纳入供港体系，将条件差的逐步淘汰。近年来，江西局新批准16家注册场，淘汰了15家。首先，规模化水平有了很大提高，目前全省21家注册饲养场年出栏活猪总规模达到70万头。其次，标准化饲养水平得到提升。江西五丰牧业公司和江西五丰畜牧科技公司两家养殖企业通过了良好农业操作规范（GAP）一级认证，成为全国最先通过GAP认证的生猪养殖企业。第三，新技术不断引进。全省第一个使用自动喷雾消毒通道、第一个采用生物发酵垫床技术、第一个引进空气过滤净化技术的都是在供港注册猪场。供港注册饲养场成为全省养猪产业先进技术的代名词。

“我们要有居安思危意识，要不然过几年就会有被淘汰的风险。”一位注册饲养场老总对注册准入管理模式这样说道。

企业自身管理水平提高了，检验检疫监督管理工作压力也会相应降低。目前，21家供港注册猪场中，硬件设施以及管理水平均居全省前列，年出栏量在5万头以上的6家，年出栏在3万至5万头规模的猪场14家，江西供港猪场成为全省养猪产业的领头羊。

如今，江西生猪在香港市场站稳了脚跟，农民腰包也随之鼓了起来。

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